日本清酒哪个牌子好?10大日本清酒品牌排行榜

2019-10-02 09:33 关键词:清酒 分类:行业数据 阅读:1395

千年来,清酒不断是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或平常平民的餐桌上,人们都能够看到清酒。跟着收集的不断蓬勃,线上购置列国商品早已不是甚么奇怪事。那末日本清酒甚么牌子好呢?来看小编的保举!

提及日本国酒,我们都晓得是清酒。日本人常说,清酒是“神的赏赐”。清酒,是以大米与自然矿泉水为质料,经过制曲、制酒母、最终酿造等工序,经过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%阁下的酒醪。以后到场石灰使其沉淀,经过压榨制得清酒的原酒。由于日本各地风土民情的差别,日本清酒也于是成为深具地方特色的一种代表酒。每当我们去日料店想点瓶清酒时,却不知甚么牌子的清酒对照好?小编就来带各位一探终究!

1 Born梵

梵是创立于1860年的日本清酒品牌,其清酒属于纯米发酵酒,光彩通明,香气明明,味道醇厚且清新。当中“梵 日本之翼”是IWC大赛纯米大吟酿部分“Trophy奖”的清酒,更是日本辅弼公用飞机上的专供清酒!

2 Kokuryu黑龙

黑龙是创立于1804年的日本清酒品牌,一样汗青长远,也是日本皇室会采购的清酒品牌。黑龙清酒采取日本古老工艺酿造体式格局,从本源更大的保存清酒的醇香,在日本享有很高的赞扬,搭配生鱼片几乎是完善!

3 Dewa-Sakura出羽樱

出羽樱是来自日本山形县的清酒品牌,降生于1893年。自古以来,受益于得天独厚的自然水平,出羽樱手工经心酿造的高品质清酒斩获了国内外诸多奖项。当中的“樱花吟酿酒”最富盛名,在日本有“提到吟酿就必谈出羽樱”如此的说法。

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  • 4 Dassai獭祭

    獭祭是日本清酒知名制造商“旭酒造”旗下的一款重量级品牌,在日本众所周知,老家在山口県岩国市的旭酒造股份有限公司,他们的酒厂建在那儿,招牌酒款为纯米大吟酿酒,被清酒爱好者们定位为心目中的第一位,它家的slogan也是傲娇到不可“此酒不为牛饮,不为贩卖,只为品味”。

    5 Kotsuzumi小鼓

    小鼓清酒被誉为是最富诗情画意的清酒,当中以“小鼓·路上有花 葵”最具人气!别的,西山小鼓黑牡丹纯米大吟酿也获得了International SAKE Challenge SILVER银赏,带有晶莹剔透的果香,口感纯净柔嫩,醇厚绵密!

    6 KIKU-MASAMUNE菊正宗

    菊正宗是日本一家清酒酿酒企业,自1659年创业至今,曾经有350多年的汗青,已酿造烈味酒著名。菊正宗清酒精选优良大米,采取江户期间传承的“生酛酿造法”酿造,杂味少,酒质优,口感清新,酒气凛凛,属于隧道的烈味酒!

    7 日本盛

    日本盛是降生于1889年的日本清酒品牌,质料米采取日本的山田井,利用的水为“宫水”,其酒品特质为不容易变色,口胃淡雅甘醇。

    8 Ozeki大关

    Ozeki降生于1711年,至今已有300多年的汗青,也是日本清酒颇具汗青的品牌。该品牌清酒与相扑活动联合,成为了胜者在庆功宴常饮用的清酒品牌。

    9 Gekkeikan月桂冠

    月桂冠股份有限公司保持以安康为目的,科学酿酒。月桂冠清酒利用产于日本滋贺县的大米“日本晴”酿造,原材料的大米是以月桂冠纯米酒的酒糟作肥料而种植的,属于在自然轮回农业的历程中酿造出的宁静放心的厚味。

    10 贺茂鹤

    贺茂鹤降生于1623年,汗青悠久,品质卓越,乃至许多皇室用酒、国宴都挑选他家的清酒。贺茂鹤的清酒光彩呈淡黄色或无色,清澈通明,芬芳怡人,口感纯粹,绵柔爽口。

    以上就是日本清酒品牌排行的全部内容,想尝鲜的酒友们值得一试!

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